Proč olivový olej

Protože je ZDRAVÝ! Již naši praprapředci mluvili o léčivých vlastnostech olivového oleje, ale teprve před cca 10 – ti lety začaly být i vědecky potvrzovány. Nenasycené mastné kyseliny, vitamín E, steroly a polyfenoly snižují hladinu cholesterolu, riziko aterosklerózy a některých druhů rakovin. Zabraňují škodlivým procesům jako je oxidace mastnot v organismu. Nenasycené mastné kyseliny působí tak, že snižují LDL cholesterol, který ucpává krevní žíly, ale nemá vliv na HDL cholesterol, který naopak pročišťuje krevní oběh. Je dokázané, že každodenní konzumace olivového oleje snižuje riziko rakoviny prsou u žen až o 49%. Lžička olivového oleje před snídaní působí terapeuticky na vředy a pomáhá v zabraňování vzniku žlučových kamenů. Je známý i jako účinný laxativ. Olivový olej chrání před sluncem a blahodárně působí proti jeho popáleninám.

Nejzastoupenějšími polyfenoly v olivách jsou hořký glykosid oleuropein, který zároveň určuje hořkou chuť olivového oleje, a midroksitirozol. Pro obě sloučeniny výzkumy potvrzují silné antibakteriální působení na mnoho mikroorganismů způsobujících lidské nemoci.

 

Extra panenský olivový olej údajně zpomaluje proces stárnutí.

 

Současná vědecká literatura popisuje extra panenský olivový olej jako:

• ANTIOXIDAČNÍ
• ANTIBAKTERIÁLNÍ
• ANTIKARCINOGENNÍ
• ANTIDIABETICKÝ
• PROTIZÁNĚTLIVÝ

 

Pozitivní účinky olivového oleje

• – díky obsahu nenasycených mastných kyselin funguje jako prevence kardiovaskulárních onemocnění (upravuje hodnotu krevního tlaku, koriguje cholesterol)
• – lze jím vyvolat vyloučení drobných až středně velkých žlučníkových kamenů
• – při pravidelné konzumaci pomáhá regulovat zažívání
• – pomáhá při léčbě jaterních a žaludečních obtíží, podporuje trávení a tvorbu žluče
• – koriguje hodnotu bilirubinu, ve střevech zlepšuje mikroflóru
• – bojuje proti zácpě
• – snižuje koncentraci žaludečních kyselin, tudíž brání rozvoji žaludečních vředů
• – díky antioxidantům působí jako prevence před rakovinným onemocněním,
• – preventivně funguje jako ochrana před infekčními onemocněními
• – pomáhá při hubnutí– nenasycené mastné kyseliny nejsou nepřátelskými tuky, avšak POZOR, pokud by konzumace olivového oleje byla nadbytečná, i zde hrozí jeho ukládání!
• – olivový olej napomáhá při léčbě ran, popálenin, ekzémů, bércových vředů, pleti se sklonem k zánětům nebo při změkčení jizev
• – povzbuzuje růst vlasů a nehtů – je přidávám do kosmetických produktů